开便利店的大忌
随着便利店行业的不断发展,许多创业者纷纷开启了便利店,需要注意的是,便利店虽小,却不是随随便便就能开好的。想要开一家赚钱的便利店,需要注意以下三项大忌:选址将就、进货随便和服务不当。
1、选址将就

在开店初期,店铺选址极其重要,毕竟人流量才能转化为营业收入。便利店地址选得好,生意自然不愁,地址选得不好,生意也就十分惨淡。便利店选址有“三不”,不要选竞争对手多的位置,不要选楼上或者地下的位置,不要选两个公交站之间的位置。首先要选择人流量大,并且十分便利显眼的位置,能让消费者一眼就能看到自家便利店的身影,例如周围有学校、工厂、网吧等设施的店铺就是极好的选择。
2、进货随便

商品是便利店的主体,要多加注意进货商品的选择,才能保障便利店的经营。不要贪图便宜,进假冒伪劣的三无产品,损害自家便利店的口碑;不要一味的追求商品种类的齐全,要多加了解顾客的生活所需,分时段分析,制定合适且全面的进货商品;不要忽视顾客消费水平,商品价格过高可能会导致顾客望而止步,要结合当地居民的消费水平进货定价。
3、服务不当

在这个以服务取胜的时代,适当的服务是相当重要的,便利店行业也不例外,服务到位了,顾客自然痛快消费。第一不要追着顾客推销商品,这样容易引起顾客的厌烦;第二不要对顾客视而不见,笑脸相迎的待客之道是提升亲切感的好办法;第三不要不平等的接待顾客,接待不可不该有等级之分,平等亲切的对待每一位顾客才是专业的便利店人应有的素养。
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